Il existe un proverbe: "Celui qui les goute une fois, il devient et il reste pour toujours leur amateur." Les truffes sont certainement les bijoux gastronomiques. Elles ont reçu le statut de l'étoile entre les champignons par son gout unique, rareté, mode spécifique et exigeant du ramassage et caractéristiques attribuées.
La truffe blanche d'Istrie est une des plus appréciées au monde, et les truffes noires, appréciées spécialement en France, deviennent plus attrayantes aux experts culinaires.
En 1991 nous avons enregistré la société pour rachat et vente de ces précieux champignons nommée Miro tartufi d.o.o., avec le siege a Motovun.
La notre offre comprend:
- truffes blanches et noires fraîches,
- truffes blanches et noires congelées,
- divers produits de truffes (cliquez ici pour voir l'offre).
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